8. Quantas variedades de mandioca existem no Brasil?
A cultura da mandioca apresenta ampla variabilidade genética, representada pelo grande número de variedades disponíveis em todo o País. Até o momento, já foram catalogadas, no Brasil, mais de 4 mil variedades, mantidas em coleções e bancos de germoplasma de várias instituições de pesquisa.
9. Que problemas as variedades podem apresentar em virtude da diferença de clima e solo no Brasil?
A mandioca é considerada uma planta rústica e com ampla capacidade de adaptação às condições mais variadas de clima e solo. Independentemente de sua ampla variabilidade genética e de sua interação com o ambiente, os principais parâmetros ecológicos da mandioca são constituídos pela temperatura, pela radiação solar e fotoperíodo, pelo regime hídrico e pelo solo.
10. Que características devem apresentar as variedades recomendadas para a indústria de amido?
Para a indústria de amido, as variedades devem apresentar altos teores de amido nas raízes, polpa branca, córtex e película clara, ausência de cintas nas raízes, destaque fácil da película, raízes grossas e bem conformadas.
11. Que características devem apresentar as variedades recomendadas para a alimentação animal?
As variedades recomendadas para a alimentação animal devem apresentar alto rendimento de raízes e da parte aérea, boa retenção foliar, alto teor de proteína nas folhas e teor mínimo de ácido cianídrico, tanto nas folhas como nas raízes.
12. Quais as principais variedades de mandioca recomendadas para a Região Nordeste?
As principais variedades de mandioca recomendadas para a Região Nordeste são:
- Formosa
- Mani Branca
- Arari
- BRS Guaíra
- BRS Mulatinha
- BRS Dourada
- BRS Gema de Ovo
- Crioula
- Amansa Burro
- Rosa
13. Quais as variedades de mandioca recomendadas para a Região Sul?
As variedades de mandioca recomendadas para a Região Sul são:
- Fibra
- Olho Junto
- Fécula Branca
- Mico
- IAC 14
- IAC 13
14. Como as variedades de mandioca são classificadas de acordo com o ciclo?
O ciclo cultural da mandioca é o período que vai do plantio à colheita. Com base na duração desse ciclo as cultivares são classificadas em:
- Precoces (ciclo de 10 a 14 meses)
- Semiprecoces (ciclo de 14 a 16 meses)
- Tardias (ciclo maior que 18 meses)
ESCOLHA DA ÁREA E PREPARO DO SOLO
15. Para que serve o preparo do solo?
O preparo do solo visa melhorar as condições físicas do solo para a brotação das manivas, o crescimento e engrossamento do sistema radicular e o desenvolvimento das partes vegetativas, mediante o aumento da aeração e da infiltração de água e a redução da resistência ao crescimento das raízes. O preparo do solo também ajuda no controle do mato e a incorporar e disponibilizar nutrientes para as plantas.
16. Quais as vantagens do preparo do solo em curva de nível?
O preparo do solo e o plantio em nível ("cortando" as águas) é uma prática conservacionista extremamente simples e que apresenta grande eficiência no combate à erosão. Essa prática forma, no terreno, pequenos camalhões transversais ao declive que, juntamente com a cultura implantada, servem de obstáculos à formação de enxurradas, incrementando assim a infiltração da água no solo e reduzindo a erosão.